9月4日，明阳农场公司迎来渔业养殖“国家队”和“省队”——中国水产科学院、广西水产科学研究院的到访，他们与明阳农场公司开展em菌生产合作洽谈，拉开了em菌在农垦现代设施渔业项目上首次应用实践的序幕，为农垦设施渔业发展注入了强大的科技动能。
2022年以来，广西农垦集团深刻领会和把握习近平总书记树立“大食物观”对渔业发展的重要指导意义，聚焦高质量打造全国一流食品企业的使命担当，立足资源优势，积极发展现代设施渔业产业。目前，明阳、金光、火光、良丰等多个专业农场公司已陆续大规模投入现代水产养殖项目建设，推出了包括脆鲷、黑鱼、鲈鱼、牛蛙、对虾等多种特色水产品，设施渔业发展取得初步成效。
中国水产科学院、广西水产科学研究院与明阳农场公司开展em菌生产合作洽谈
按照广西农垦集团出台的《广西农垦集团打造现代一流食品企业实施方案》，计划到2025年，建立水产品标准化养殖基地10个以上（力争15个），建成水产品集中处理、加工和交易市场1—2个（力争3个），产业营收达到8亿元（力争10亿元），利润1亿元（力争1.5亿元）。
如何达成这一发展目标，提升农垦设施渔业核心竞争力？在着力引导推进设施渔业项目标准化、规范化、产业化建设的基础上，明阳农场公司一马当先，将目光投向了前沿科技——“神奇”的em菌应用。
em菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的10个属、80余种微生物复合而成的微生物活菌制剂。作为一种具有益生菌和光合细菌的微生物制剂，具有养殖水质调节、促进营养物质的消化吸收、提高机体免疫力、维持肠道菌群结构平衡、改善肉质、提高机体抗氧化水平、抑制肠道炎症、保护肠道黏膜屏障等8大生理功能。
明阳设施渔业创新示范基地现状
em菌技术的普及和应用，特别是em菌在水产养殖中能够有效推动生态系统的自我修复与维持，减少对外界化学品的依赖，实现养殖环境的自然净化与生态平衡，成为广西农垦集团加快发展淡水养殖、近海养殖、设施养殖和工厂化养殖，由传统型养殖向绿色高质量水产养殖转变的最佳选择。
2024年初，中国水产科学研究院国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家杨弘率专家团队深入明阳农场公司考察明阳圣龙潭水质与设施渔业发展情况，确认了养殖基地水质条件优渥，可以满足高标准养殖要求；9月，中国水科院淡水渔业研究中心研究员、南京农业大学无锡渔业学院副院长徐钢春率队再访明阳，与广西水科院、明阳农场公司围绕em菌科技成果如何在设施渔业领域实践应用、共同开发出高效环保的新型em菌系列产品进行了深度洽谈。
“em菌在农垦设施渔业上的应用，有望成为生态与产业融合的纽带，成为推动渔业绿色转型发展的强大动力。”农垦集团总经理助理、明阳农场公司党委书记、董事长张怀强表示，明阳农场公司正积极探索渔业产业与生态环境和谐共生的新路径，通过科学施用em菌，提升水产品的品质，能够满足市场对绿色健康食品的需求，为广西农垦水产品贴上生态、绿色标签，提升产品附加值，实现生态价值向经济价值的有效转化。
（陈雪姗）
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